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主要酸辣为主
1/6 先把鸭胗切片,配料切丝
2/6 鸭胗用开水煮八成熟捞出备用
3/6 炒锅放油,倒入配料翻炒
4/6 在倒入鸭胗,随即加入调料,盐巴,味精,糖,醋,胡椒粉,料酒,翻炒至煮
5/6 加入水淀粉再翻炒
6/6 一盘炒鸭胗做好了,酸甜下酒菜,下饭都很好。