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一提到东北人们首先想到的是白雪皑皑，非常的寒冷，就是这种寒冷造就了一道东北那旮瘩家喻户晓的美食酸菜汆白肉。
28分钟
家常味
初级
快手菜
砂锅
家常菜
1/7 准备食材
2/7 将猪肉500洗净放入锅内。
3/7 放入葱10克，姜5克，料酒10克，桂皮5克，干辣椒5克大火烧开煮到肉熟透。
4/7 捞出肉切片备用。
5/7 东北酸菜切丝洗净备用。
6/7 然后把酸菜，猪肉片一起放到锅里，再加入原先的肉汤，放入盐10克，生抽10克，鸡精10克，大火炖30分钟即可。
7/7 出锅了，撒上葱花。
猪肉和酸菜炖久一点这样能入味。我的酸菜汆白肉不放油哦。
