香酥小饼干

做法 将做法保存到手机

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  1/12 准备材料

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  2/12 黄油隔水融化

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  3/12 加入糖粉

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  4/12 搅拌至发白

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  5/12 加入鸡蛋 搅拌均匀

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  6/12 加入低粉 翻版均匀

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  7/12 揉成面团 放冰箱冷藏醒发10分钟

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  8/12 擀成0.3cm 都面片

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  9/12 用喜欢的模具按出图案

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  10/12 烤箱预热 上火180 下火170度 送入烤箱 烤10分钟 看饼干边缘变黄就差不多了 如果面团擀的比较厚 需要增加烤的时间

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  11/12 出炉 凉凉 就酥了

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  12/12 无添加 健康

小贴士

1.因为鸡蛋的大小 面粉的吸水性不同 如果面团和好太软 可以加点低粉
2.和好后的面团 醒发10分钟左右
3.尽量擀均匀 好烤制

作者: 悠幽梦

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