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杂烩
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杂烩

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不知道别的地方的朋友吃没吃过这个,我们这边很火,老公连着吃了四天了,还是不腻,哈哈,喜欢的朋友记得收藏哦

作者: 张不胖
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 绿叶菜洗净,切好备用

    1/8 绿叶菜洗净,切好备用

  • 豆芽用水泡一会

    2/8 豆芽用水泡一会

  • 将所有的材料备好

    3/8 将所有的材料备好

  • 葱,大料入油锅,小火,炒出香味放入适量豆瓣酱,改大火,放三碗水

    4/8 葱,大料入油锅,小火,炒出香味放入适量豆瓣酱,改大火,放三碗水

  • 绿叶菜,豆芽,焖子,豆腐泡,丸子依次放入锅中

    5/8 绿叶菜,豆芽,焖子,豆腐泡,丸子依次放入锅中

  • 适量酱油,耗油,醋,加盐,大火开一会

    6/8 适量酱油,耗油,醋,加盐,大火开一会

  • 淀粉调成没有疙瘩的状态,倒入锅中,再开一会即可

    7/8 淀粉调成没有疙瘩的状态,倒入锅中,再开一会即可

  • 出锅

    8/8 出锅

  • 小贴士

    这道菜里面还可以加入油菜,金针菇等,根据自己的口味,最后一定要将调好的淀粉开一会哦。味道真的超级赞,特别适合冬天来一碗热乎乎的杂烩,对了,我这是两个人的量

    作者: 张不胖

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