蒸平鱼

做法 将做法保存到手机

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  1/11 准备好木耳、胡萝卜、葱姜蒜

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  2/11 将鱼收拾干净洗净，在身上划几刀

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  3/11 洗干净

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  4/11 把葱姜塞入肚子里

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  5/11 将塞好葱姜的鱼，放入铺有葱姜的容器，把鱼放入，淋上料酒、蒸鱼豉油、盐各少许，然后封上保鲜膜放入冰箱，味至少3个小时

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  6/11 鱼身体撒上玉米淀粉入锅煎半熟

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  7/11 两面煎成金黄，放入盘中

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  8/11 锅内烧油，加入葱姜炒香再加入胡萝卜，然后加少许盐、料酒、蒸鱼豉油2大勺

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  9/11 然后加入木耳和蒜片，炒至木耳软加入玉米淀粉收汁

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  10/11 将盘中煎好的鱼淋入少许蒸鱼豉油，最后将炒好的木耳倒入鱼身上，开锅10-15钟即可

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  11/11 配上一碗白米饭简直是太香啦！

作者: 小花妹妹72

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