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44分钟
家常味
中级
面食
炸
其他
1/11 在面粉里+泡打粉+糖，然后和匀，再加入油、鸡蛋和水
2/11 把油、鸡蛋和水和匀
3/11 然后再把面粉一起和匀
4/11 把面和的表面光滑后用保鲜膜盖上发醒
5/11 把发醒好的面团用擀面杖擀成长方形面片（别太薄），然后切成细长条
6/11 把面条搓细，再用两手反方向搓，使面条成麻绳状
7/11 把上劲的面条对折合起，就做成麻绳状
8/11 然后再一次反方向对搓，再次对折
9/11 然后把接头插入面孔里，一个小麻花就做好了
10/11 锅里下油，在油温在200°左右，把麻花放入锅内
11/11 在麻花炸至金黄色时捞出控油即可
