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麻叶
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麻叶

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作者: 嘟嘟好
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把面粉围成一圈,把盐、黑芝麻、和水放入圈中

    1/12 把面粉围成一圈,把盐、黑芝麻、和水放入圈中

  • 把泡打粉放在面粉中(不要把泡打粉放在水中)

    2/12 把泡打粉放在面粉中(不要把泡打粉放在水中)

  • 放好所有材料后,用面板把面活好

    3/12 放好所有材料后,用面板把面活好

  • 把活好的面盖上保鲜膜静止半小时左右

    4/12 把活好的面盖上保鲜膜静止半小时左右

  • 把醒好的面拿出揉的表面光滑

    5/12 把醒好的面拿出揉的表面光滑

  • 用擀面杖把面擀成薄饼

    6/12 用擀面杖把面擀成薄饼

  • 把擀好的薄饼从中间切开

    7/12 把擀好的薄饼从中间切开

  • 然后把切开的薄饼折叠

    8/12 然后把切开的薄饼折叠

  • 然后用刀切成3刀,截成一段

    9/12 然后用刀切成3刀,截成一段

  • 把切好的面从中间穿过做成麻叶的形状

    10/12 把切好的面从中间穿过做成麻叶的形状

  • 把锅里油温加热到五成热时(油温150度),放入麻叶,等麻叶炸至呈金黄色时捞出控油

    11/12 把锅里油温加热到五成热时(油温150度),放入麻叶,等麻叶炸至呈金黄色时捞出控油

  • 一道好吃的油炸麻叶就做好了

    12/12 一道好吃的油炸麻叶就做好了

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