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关于酵母的比例，我一般是500克面粉，5克酵母这样子，根据温度，也可以适当增减
56分钟
家常味
初级
面食
蒸
其他
1/14 先准备好原材料1
2/14 南瓜煮烂，用开水冲泡一点红糖水放凉，分别把发酵粉按剂量加入面粉里
3/14 混合搅拌，分别揉成光滑的面团，放温暖处发酵2-3倍大，看到明显的蜂窝组织的，说明发酵结束
4/14 开始擀面，用擀面棒擀成圆片
5/14 豆沙泥准备好，建议戴上一次性手套，要不然很粘手，这个豆沙是买的，有空的时候我也会自己做，质量更好
6/14 把豆沙放入面皮上，像包包子一样包起来，
7/14 搓圆，褶皱面向下，这个三角板是网上买的，用较密集那一面在面团上压出波浪状，很漂亮吧，也可以用牙签，就是单一一点点
8/14 取出一点抹茶面团，搓成片，用模具压出小花朵形状
9/14 将小花朵沾点水放置在包好的面团上
10/14 好看吧
11/14 颜色可以随意组合搭配，好看吧
12/14 这个是抹茶味和红糖味的，感觉还是南瓜的最柔软，最好吃
13/14 也可以其他的花色，这个是花朵形状
14/14 这个是三色刺猬形状的，加一颗三层的五角星
