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1/14 鳕鱼洗净
2/14 鳕鱼两面撒点盐巴抹匀
3/14 橘子两片+姜4片码在盘子里,鳕鱼做放上面
4/14 然后再在鳕鱼面上挤一点橘汁
5/14 自制辣椒酱放两三勺,
6/14 辣椒酱的量按自己情况放
7/14 水烧开再放鳕鱼,大火蒸10分钟左右
8/14 肉质还是非常嫩(别蒸太久了)
9/14 撒点芹菜,再滴几滴香油就可以啦
10/14 香味扑鼻
11/14 近照来一张
12/14 吃饭前的仪式感~拍照
13/14 千万种做法,独爱这一味。
14/14 婆婆自己做的辣椒酱绝对是这道菜的灵魂,太赞了。不敢吃辣的人也能驾驭。