莲藕炒肉丝的做法_菜谱_香哈网
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莲藕炒肉丝
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莲藕炒肉丝

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作者: 紫菱夜雨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好食材备用

    1/8 准备好食材备用

  • 猪肉清洗干净切丝,放到碗内,放入少许生抽,料酒,生粉,搅拌均匀,腌制十分钟

    2/8 猪肉清洗干净切丝,放到碗内,放入少许生抽,料酒,生粉,搅拌均匀,腌制十分钟

  • 莲藕去皮清洗干净,切丝

    3/8 莲藕去皮清洗干净,切丝

  • 胡萝卜葱蒜分别切好

    4/8 胡萝卜葱蒜分别切好

  • 锅内放适量油烧热,放入蒜片爆香,再放入肉丝翻炒至变色

    5/8 锅内放适量油烧热,放入蒜片爆香,再放入肉丝翻炒至变色

  • 放入莲藕和胡萝卜,翻炒几分钟

    6/8 放入莲藕和胡萝卜,翻炒几分钟

  • 放入生抽,盐翻炒均匀,加少许水略煮一下,盛出即可

    7/8 放入生抽,盐翻炒均匀,加少许水略煮一下,盛出即可

  • 盛出后撒上少许葱花

    8/8 盛出后撒上少许葱花

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