【呷补丨煲汤】海马椰子炖龙骨汤(2一3人份)的做法_菜谱_香哈网
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【呷补丨煲汤】海马椰子炖龙骨汤(2一3人份)
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【呷补丨煲汤】海马椰子炖龙骨汤(2一3人份)

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呷补告诉您:海马可是一款营养价值特别高的食材了,平常吃上一点还能起到一定的食疗食补之功效,比如像今天给大家推荐的这款海马椰子炖龙骨汤,就搭配到了美味鲜浓的椰子还有新鲜的龙骨一起炖制,成品鲜香可口,同时又滋补营养,值得大家一试哦。

作者: 呷补滋补品
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 精制龙骨500克、鲜椰子1粒

    1/11 精制龙骨500克、鲜椰子1粒

  • 把原材料用清水洗下

    2/11 把原材料用清水洗下

  • 椰子汁倒出备用、里面椰子肉挖出(切条)备用。

    3/11 椰子汁倒出备用、里面椰子肉挖出(切条)备用。

  • 龙骨下锅焯掉血水加点姜片,再过清水洗净

    4/11 龙骨下锅焯掉血水加点姜片,再过清水洗净

  • 把所有材料倒入炖盅内

    5/11 把所有材料倒入炖盅内

  • 把原来备好的椰子汁倒入

    6/11 把原来备好的椰子汁倒入

  • 然后再注入约八分满的水、隔水炖。

    7/11 然后再注入约八分满的水、隔水炖。

  • 适量加上姜片

    8/11 适量加上姜片

  • 炖约时间2.5-3小时

    9/11 炖约时间2.5-3小时

  • 炖约时间2.5-3小时

    10/11 炖约时间2.5-3小时

  • <br/>炖好的汤加入适量食盐调味即可!

    11/11
    炖好的汤加入适量食盐调味即可!

  • 小贴士

    椰子水偏凉,如果胃寒和体寒就像今天这样加2一3姜片,这样炖海马没腥味,椰子肉也好吃,汤非常的清甜。

    作者: 呷补滋补品

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