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一定用砂锅,盐腐蚀性强
1/6 鸡洗净,差干水分
2/6 抹上盐焗鸡粉,保鲜膜腌制30分钟入味
3/6 炒热粗海盐(听到滋滋声音是海盐蒸发水分)
4/6 铝箔纸包住鸡(鸡胸肉最好放最下面,可能掌握不好容易胡边)
5/6 焗30分钟即可(根据鸡大小定)
6/6 特别热注意烫手,好了享用美食吧!