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盐焗鸡
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盐焗鸡

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一定用砂锅,盐腐蚀性强

作者: 麦德
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜

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  • 鸡洗净,差干水分

    1/6 鸡洗净,差干水分

  • 抹上盐焗鸡粉,保鲜膜腌制30分钟入味

    2/6 抹上盐焗鸡粉,保鲜膜腌制30分钟入味

  • 炒热粗海盐(听到滋滋声音是海盐蒸发水分)

    3/6 炒热粗海盐(听到滋滋声音是海盐蒸发水分)

  • 铝箔纸包住鸡(鸡胸肉最好放最下面,可能掌握不好容易胡边)

    4/6 铝箔纸包住鸡(鸡胸肉最好放最下面,可能掌握不好容易胡边)

  • 焗30分钟即可(根据鸡大小定)

    5/6 焗30分钟即可(根据鸡大小定)

  • 特别热注意烫手,好了享用美食吧!

    6/6 特别热注意烫手,好了享用美食吧!

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