保存到手机
看更多做法
5.3万点赞 · 5收藏
1.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名44.3万
南瓜含有类胡萝卜素以及人体所需的多种必须*基酸。避免食用油炸的南瓜饼对人体的健康有影响，我们来试试烤箱版的南瓜饼，甜而不腻噢。
24分钟
烧烤味
初级
烘焙
烘焙
其他
1/6 准备食材，南瓜去皮，切薄片，放锅里隔水蒸8分钟。
2/6 将蒸好的南瓜滤去明水，加入40g糖，做成南瓜泥。
3/6 在南瓜泥中加入糯米粉，用筷子搅拌。
4/6 在用手揉至光滑无干粉的面团。
5/6 扯下一小坨面团，搓圆，放在饼干面上，将面团夹在中心，在芝麻上滚一圈，在饼干上刷一层色拉油。
6/6 放入烤箱
如果想让糖分含量低一些，因南瓜本身含糖分，可以不用加入白糖。芝麻一定要炒熟，这样在烘烤时芝麻才会出香味。另外防止烤过，可以放在色拉油里蘸一圈，浸透过。烤箱的温度控制在150℃，时间在25min左右合适，当然也要根据烤箱而异。
