归芪紫河车(胎盘)的做法_菜谱_香哈网
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归芪紫河车(胎盘)
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归芪紫河车(胎盘)

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适合产后丶病后寒性体质,气血大补之品,食前需咨询中医师。

作者: 香香阿姨
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将胎盘洗后,剖开筋膜浸泡三小时,反复清洗,至血水近无

    1/5 将胎盘洗后,剖开筋膜浸泡三小时,反复清洗,至血水近无

  • 冷水放入胎盘丶花椒一起焯

    2/5 冷水放入胎盘丶花椒一起焯

  • 焯好后将胎盘冲洗后切开,放入砂锅和当归丶黄茋、大枣一起炖

    3/5 焯好后将胎盘冲洗后切开,放入砂锅和当归丶黄茋、大枣一起炖

  • 炖好后加冰糖丶枸杞。(炖好后汤被直接喝完了,所以没有成品图)

    4/5 炖好后加冰糖丶枸杞。(炖好后汤被直接喝完了,所以没有成品图)

  • 剩下了胎盘,我又加入四川的糖蒜一起拌着吃

    5/5 剩下了胎盘,我又加入四川的糖蒜一起拌着吃

  • 小贴士

    大枣剖十字花。炖好后一定要*

    作者: 香香阿姨

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