鲍鱼炖土豆的做法_菜谱_香哈网
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鲍鱼炖土豆
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鲍鱼炖土豆

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*合的一种吃法,鲜香味美、操作简单、营养丰富。

作者: 鱼儿AA567
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类海鲜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 用牙刷将小鲍鱼洗刷一下,去壳

    1/11 用牙刷将小鲍鱼洗刷一下,去壳

  • 洗净备用

    2/11 洗净备用

  • 锅内烧开水,放入小鲍鱼烫一下即捞出

    3/11 锅内烧开水,放入小鲍鱼烫一下即捞出

  • 土豆去皮切块

    4/11 土豆去皮切块

  • 配料切碎

    5/11 配料切碎

  • 锅内放油烧热,放入配料爆香

    6/11 锅内放油烧热,放入配料爆香

  • 放入土豆块翻炒均匀

    7/11 放入土豆块翻炒均匀

  • 放入五香粉

    8/11 放入五香粉

  • 放入生抽

    9/11 放入生抽

  • 放入小鲍鱼,添水没过土豆,中火炖约20分钟至土豆熟了即可,收浓汤汁

    10/11 放入小鲍鱼,添水没过土豆,中火炖约20分钟至土豆熟了即可,收浓汤汁

  • 装盘食用

    11/11 装盘食用

  • 小贴士

    小*焯水时间不宜过长,烫一下后马上捞起,烫老之后口感不好。

    作者: 鱼儿AA567

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