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椰蓉面包里最常见的可能就是心形面包了 因为椰蓉的味道非常香 小孩子特别喜欢
1/17 首先制作椰蓉馅 蛋液 糖 椰蓉和黄油 (黄油要软化的更好操作)
2/17 黄油和糖 蛋液搅拌均匀
3/17 然后加入椰蓉
4/17 融合就可以了 一旁备用
5/17 面包材料全部放入面包机里
6/17 揉到扩展阶段
7/17 然后发酵至两倍大 取出排气会后松弛十分钟
8/17 平均分成六份 并滚圆松弛十分钟
9/17 然后稍微按压 包入适量椰蓉馅
10/17 像包包子一样收口捏紧
11/17 然后擀成牛舌状
12/17 纵向对折
13/17 在中间割一刀 不要割断 如图所示
14/17 向外翻开就可以了
15/17 全部做好后 放入烤箱发酵 同时放热水保持湿度
16/17 发酵好后刷蛋液
17/17 放入预热好的烤箱180度15分钟左右就可以出锅了 做椰蓉面包的整个过程 都是香的……