胡萝卜皮冻的做法_菜谱_香哈网
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胡萝卜皮冻
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胡萝卜皮冻

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1 加强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。 2 所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白,约占85%,其次为弹性蛋白。生物研究发现:胶原蛋白质与结合水的能力有关,人体内如果缺少这种属于生物大分子胶类物质的胶原蛋白,会使体内细胞贮存水的机制发生障碍。 3 味甘、性凉、有滋阴补虚,清热利咽的功使。

作者: 包子脸manman
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 肉片清洗干净

    1/11 肉片清洗干净

  • 切大块

    2/11 切大块

  • 装入盆中

    3/11 装入盆中

  • 凉水下锅

    4/11 凉水下锅

  • 大火烧开 煮二分钟

    5/11 大火烧开 煮二分钟

  • 捞出晾凉

    6/11 捞出晾凉

  • 切去肉皮内的肥油 切成小块

    7/11 切去肉皮内的肥油 切成小块

  • 装入豆浆机 肉皮多少就添多少水 刚刚摸过肉皮即可 加入一个胡萝卜 按打豆浆即可

    8/11 装入豆浆机 肉皮多少就添多少水 刚刚摸过肉皮即可 加入一个胡萝卜 按打豆浆即可

  • 打豆浆完毕

    9/11 打豆浆完毕

  • 倒入盘中 晾凉 放入冰箱七八个小时即可

    10/11 倒入盘中 晾凉 放入冰箱七八个小时即可

  • 成品

    11/11 成品

  • 小贴士

    1肉皮不要煮时间长 稍微一烫即可 2皮冻一定要把肉皮的肥肉去掉

    作者: 包子脸manman

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