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25分钟
家常味
中级
快手菜
炒
家常菜
1/9 鲜虾洗净，控水；黄瓜切成2毫米黄瓜片（注：不要切太薄，炒制后会太软没有脆的口感；太厚不容易入味儿）
2/9 锅中倒多一些的油烧热，下虾煎制金黄捞出。
3/9 蒜切末，小米椒切段（不能吃辣可以少放或不放，但是建议还是放辣会更好吃一点）
4/9 用煎虾剩下的油炒蒜末炒香
5/9 放入洋葱，翻炒出香味
6/9 下虾，继续翻炒
7/9 放调料，生抽、耗油、花椒面、糖，翻炒。
8/9 下黄瓜、辣椒，翻炒至变软入味。
9/9 成品图
