芹菜红椒炒肉丝的做法_菜谱_香哈网
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芹菜红椒炒肉丝
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芹菜红椒炒肉丝

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*菜叶子留着一起炒

作者: 木木夕酉星
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 食材如图

    1/16 食材如图

  • 瘦肉切丝

    2/16 瘦肉切丝

  • 放少许料酒,少许老抽,1勺淀粉,拌匀腌制5分钟。

    3/16 放少许料酒,少许老抽,1勺淀粉,拌匀腌制5分钟。

  • 大蒜剥皮洗净切片

    4/16 大蒜剥皮洗净切片

  • 红椒去籽切丝

    5/16 红椒去籽切丝

  • 芹菜摘掉黄叶子,洗净切段。

    6/16 芹菜摘掉黄叶子,洗净切段。

  • 热锅倒入适量的食用油

    7/16 热锅倒入适量的食用油

  • 油熟放入肉丝翻炒至变色

    8/16 油熟放入肉丝翻炒至变色

  • 放入大蒜片

    9/16 放入大蒜片

  • 翻炒10秒

    10/16 翻炒10秒

  • 倒入芹菜

    11/16 倒入芹菜

  • 翻炒一分钟

    12/16 翻炒一分钟

  • 放入红椒翻炒一分钟

    13/16 放入红椒翻炒一分钟

  • 放少许盐

    14/16 放少许盐

  • 翻炒半分钟即可

    15/16 翻炒半分钟即可

  • 出锅装盘

    16/16 出锅装盘

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