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孩子最喜欢吃有花样的小零食，就自己烤了点点心，我的裱花技术实在是不行，只能勤练习了
45分钟
甜味
中级
甜点
烘焙
其他
1/9 各种材料用电子秤称好
2/9 蛋清里加几滴柠檬汁，分三次加入白糖，用打蛋器打发成固态，硬性泡沫
3/9 蛋黄里加入白糖和纯牛奶，搅拌匀，再加入油搅拌匀，分三次筛入面粉，蛋黄糊拌匀成无颗粒
4/9 把一半蛋白放入蛋黄糊里拌匀，再把糊倒入剩下的蛋白糊里，拌匀
5/9 把拌好的糊糊倒入甜甜圈模具中，剩下的倒入杯子模具中，烤箱140度预热5分钟，烤40分钟，最后5分钟时观察上色即可关火
6/9 蛋糕烤好晾凉
7/9 巧克力隔水融化，甜甜圈蛋糕放凉慢慢取出来，抹上一层巧克力
8/9 巧克力凝固前撒上彩珠，即可
9/9 奶油少许，加点糖粉，隔冰水打发，分份各自加不同的色素拌匀，
在杯子蛋糕上裱花即可，
剩下的奶油放冰箱冷藏，隔天还能用
