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披萨做起来其实不难，准备好需要的食材，随时在家就可以按自己喜好做不同的口味，孩子爱吃，自己也有满满的成就感。味道不输外面的餐厅，而且健康干净看得见，花钱还少，乐在其中啊！
44分钟
烧烤味
中级
烘焙
烘焙
其他
1/11 提前一天用新奥尔良腌料腌制好切成小块的鸡脯肉，培根切小块。
2/11 青红椒，洋葱，胡萝卜洗净切小丁。
3/11 200克面粉加酵母4克左右，放入鸡蛋两个，加盐和白糖一起用温水揉成光滑面团，加盖或保鲜膜放温暖处发酵。
4/11 面团发酵的时间，用光波炉或烤箱烤好鸡脯肉和培根，洋葱碎和葫芦卜丁，青红椒丁一起下沸水汆熟，捞起沥干水分。芝士碎提前拿出来醒醒。
5/11 面团发好了，拿出来揉一揉排气后，用擀面杖擀成中间薄边缘厚的圆片。烤盘里刷一层油，放入披萨皮整理形状，用小叉或牙签扎满小洞。
6/11 刷上一层番茄酱或披萨酱。
7/11 铺上一层芝士，上面撒上沥干水的洋葱胡萝卜碎，再铺上芝士。
8/11 均匀放入鸡脯肉和培根后再撒上自己需要的芝士和披萨酱（番茄酱）。
9/11 烤箱提前预热，按自己家烤箱来设定温度，一般180~200度上下火，烤30分钟左右。
10/11 芝士融化，披萨皮焦黄就差不多熟了。
11/11 成品图美美拍一张。
蔬菜过水后一定要沥干，否则披萨烤出会*。披萨皮自己做要中间做薄一些，烤的时候多观察，不要烤过了。配料可以放自己喜欢的食材就好，下次再做个水果的，一定也好吃。
