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糖油粑粑
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糖油粑粑

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作者: 晓芳就吃了一碗饭
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 准备食材:油,红糖,糯米粉,水

    1/9 准备食材:油,红糖,糯米粉,水

  • 糯米粉中添少量水,和成坨

    2/9 糯米粉中添少量水,和成坨

  • 将糯米粉揉成差不多大的圆球,再用手轻轻压扁

    3/9 将糯米粉揉成差不多大的圆球,再用手轻轻压扁

  • 装盘备用,盘底部放上保鲜膜或者撒上糯米粉防沾

    4/9 装盘备用,盘底部放上保鲜膜或者撒上糯米粉防沾

  • 锅中热油,扔下糯米粑粑注意翻面,中小火

    5/9 锅中热油,扔下糯米粑粑注意翻面,中小火

  • 红糖中倒入开水,用工具和稀释

    6/9 红糖中倒入开水,用工具和稀释

  • 油粑粑煎至于两面金黄,红糖水倒入油锅

    7/9 油粑粑煎至于两面金黄,红糖水倒入油锅

  • 小火翻炒,每一坨都可见染色即可

    8/9 小火翻炒,每一坨都可见染色即可

  • 柔软甜蜜的糖油粑粑就做好了

    9/9 柔软甜蜜的糖油粑粑就做好了

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