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泰式炒虾仁
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泰式炒虾仁

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作者: 罐头视频
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 新鲜虾仁20只加入适量料酒、盐、白糖,抓匀腌制20分钟,而后擦干水分

    1/6 新鲜虾仁20只加入适量料酒、盐、白糖,抓匀腌制20分钟,而后擦干水分

  • 炒锅开小火,放入黄油烧热,放入虾仁,两面各煎约1分钟至颜色金黄,盛出

    2/6 炒锅开小火,放入黄油烧热,放入虾仁,两面各煎约1分钟至颜色金黄,盛出

  • 炒锅再放入少许黄油烧热,放入蒜片煎香,再放入白玉菇1盘、芦笋3根煎香

    3/6 炒锅再放入少许黄油烧热,放入蒜片煎香,再放入白玉菇1盘、芦笋3根煎香

  • 放入炒好的虾仁,加入泰式甜辣酱1大勺,鱼露1勺、鲜酱油1勺(顺着锅壁往下倒),翻炒均匀

    4/6 放入炒好的虾仁,加入泰式甜辣酱1大勺,鱼露1勺、鲜酱油1勺(顺着锅壁往下倒),翻炒均匀

  • 加入芝麻油少许,盛出装盘

    5/6 加入芝麻油少许,盛出装盘

  • 撒上适量熟白芝麻,即可享用

    6/6 撒上适量熟白芝麻,即可享用

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