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每个人做出的美食味道都不同,就跟人与人之间的性格一样,看似外表一样,但实质上,又不一样。
1/4 我选择了好看的猪里脊肉,切条状之后放入盐、味精、鸡精、料酒、鸡蛋、拌匀腌制十分钟!
2/4 放入淀粉,搅拌均匀,这个勺子我放了三勺!
3/4 开火啦,锅里倒入油,烧至7、8成熟的时候转小火,一条一条的往锅里放入肉条,慢慢炸熟,直至变成金黄色!
4/4 捞出炸好的肉段,控干油放入盘中,撒上准备好的烧烤料!哒哒,趁热吃哦!
家里做炸肉段到太多油,觉得浪费,可以少到一些油,分几次把肉段炸熟后捞出放入盘子里,最后再把所有的肉段一起倒入锅里炸一次,颜色稍微深一点捞出即可。