蔓越莓鸡蛋糕的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
蔓越莓鸡蛋糕
打开APP,查看视频做法>>

蔓越莓鸡蛋糕

starstarstarstarstar

9.9万点赞 · 58收藏

独家 · 1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.9万

蓬松软绵,香甜弹牙! 搭配早餐,元气满满!

作者: 阿雪ya
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 全蛋液加入糖粉

    1/13 全蛋液加入糖粉

  • 用电动打蛋器打发至泛白

    2/13 用电动打蛋器打发至泛白

  • 筛入面粉,酵母粉,盐,橄榄油,牛奶

    3/13 筛入面粉,酵母粉,盐,橄榄油,牛奶

  • 搅拌均匀,用打蛋器打至顺滑

    4/13 搅拌均匀,用打蛋器打至顺滑

  • 将面糊倒入铺有吸油纸的模具中,室温发酵

    5/13 将面糊倒入铺有吸油纸的模具中,室温发酵

  • 切碎蔓越莓,切片火腿肠备用

    6/13 切碎蔓越莓,切片火腿肠备用

  • 发酵40分钟左右,面糊发酵至两倍大即可

    7/13 发酵40分钟左右,面糊发酵至两倍大即可

  • 放上火腿,蔓越莓干装饰

    8/13 放上火腿,蔓越莓干装饰

  • 放入预热150度烤箱中,烤制20分钟即可

    9/13 放入预热150度烤箱中,烤制20分钟即可

  • 取出放上晾架晾凉

    10/13 取出放上晾架晾凉

  • 晾凉后,去除吸油纸即可

    11/13 晾凉后,去除吸油纸即可

  • 切开内部蓬松,松软!

    12/13 切开内部蓬松,松软!

  • 切成块即可食用

    13/13 切成块即可食用

  • 小贴士

    发酵最重要!
    夏天常温发酵,冬天烤箱发酵。
    操作简单制作容易,低糖低油营养健康。

    作者: 阿雪ya

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐