清蒸飞蟹的做法_菜谱_香哈网
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清蒸飞蟹
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清蒸飞蟹

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这道菜简单上手,味道鲜美,时间段

作者: 暗夜雨帘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类海鲜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 将买来的大闸蟹水泡一会

    1/8 将买来的大闸蟹水泡一会

  • 用刷子刷去表面杂质

    2/8 用刷子刷去表面杂质

  • 生姜一块,切片

    3/8 生姜一块,切片

  • 将生姜片放到飞蟹脐上

    4/8 将生姜片放到飞蟹脐上

  • 根据个人口味,将陈醋,生抽,姜丝,白糖混合,制成调料汁

    5/8 根据个人口味,将陈醋,生抽,姜丝,白糖混合,制成调料汁

  • 点火蒸蟹,大火,十分钟,然后闷1分钟

    6/8 点火蒸蟹,大火,十分钟,然后闷1分钟

  • 做好的酱汁

    7/8 做好的酱汁

  • 出锅啦

    8/8 出锅啦

  • 小贴士

    在制作过程中,严格把握时间,时间过长过短都不合适

    作者: 暗夜雨帘

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