采姑凉的小蘑菇的做法_菜谱_香哈网
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采姑凉的小蘑菇
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采姑凉的小蘑菇

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简单的几步就可以get一盘蘑菇力

作者: 豆苗小厨房
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 黄油50克<br/>糖粉15克<br/>淡奶油15克<br/>低筋面粉110克<br/>巧克力适量

    1/11 黄油50克
    糖粉15克
    淡奶油15克
    低筋面粉110克
    巧克力适量

  • 所有材料除去巧克力加在一起

    2/11 所有材料除去巧克力加在一起

  • 和成面团

    3/11 和成面团

  • 分成一个一个的小剂子<br/>

    4/11 分成一个一个的小剂子

  • 小剂子大概3克,不均匀没有问题因为是纯手工不可能很均匀的一半小剂子搓成一头尖的蘑菇柄

    5/11 小剂子大概3克,不均匀没有问题因为是纯手工不可能很均匀的一半小剂子搓成一头尖的蘑菇柄

  • 小剂子大概3克,不均匀没有问题因为是纯手工不可能很均匀的一半小剂子搓成一头尖的蘑菇柄另一半做成小蘑菇头可用筷子扎一下方便组装。

    6/11 小剂子大概3克,不均匀没有问题因为是纯手工不可能很均匀的一半小剂子搓成一头尖的蘑菇柄另一半做成小蘑菇头可用筷子扎一下方便组装。

  • 把小蘑菇组装好烤盘铺油纸。

    7/11 把小蘑菇组装好烤盘铺油纸。

  • 烤箱180度15分钟

    8/11 烤箱180度15分钟

  • 7-8分钟左右转一下烤盘,尽量上色均匀些

    9/11 7-8分钟左右转一下烤盘,尽量上色均匀些

  • 巧克力融化水温40度左右融化就行沾上一层巧克力。

    10/11 巧克力融化水温40度左右融化就行沾上一层巧克力。

  • 等巧克力凉了取下来就好了,小孩子特别爱哦

    11/11 等巧克力凉了取下来就好了,小孩子特别爱哦

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