红烧土豆鸡翅的做法_菜谱_香哈网
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红烧土豆鸡翅
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红烧土豆鸡翅

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土豆软糯,鸡翅入味

作者: 紫竹潇潇
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 鸡翅加葱,料酒,盐拌匀,腌制20分钟备用

    1/9 鸡翅加葱,料酒,盐拌匀,腌制20分钟备用

  • 土豆切块,放入清水中备用

    2/9 土豆切块,放入清水中备用

  • 切葱段,姜片,蒜片备用

    3/9 切葱段,姜片,蒜片备用

  • 加油烧热,加糖炒化

    4/9 加油烧热,加糖炒化

  • 加葱姜蒜炒香,加鸡翅翻炒

    5/9 加葱姜蒜炒香,加鸡翅翻炒

  • 加香料,料酒,酱油炒匀

    6/9 加香料,料酒,酱油炒匀

  • 加入土豆,再加水淹没即可

    7/9 加入土豆,再加水淹没即可

  • 大火待水煮开,转小火闷煮

    8/9 大火待水煮开,转小火闷煮

  • 加入鸡精,大火收汁,即可出锅

    9/9 加入鸡精,大火收汁,即可出锅

  • 小贴士

    腌鸡翅时注意切几个小口,便于入味

    作者: 紫竹潇潇

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