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15分钟
家常味
中级
其他
炒
家常菜
1/13 食材如下图
2/13 茄子去蒂洗净切丝
3/13 切好的茄子丝泡清水中
4/13 配料如下图切好
5/13 热锅倒入适量的食用油
6/13 茄子沥水
7/13 油熟放入葱蒜小火炒香
8/13 倒入茄子丝翻炒两三分钟
9/13 茄子变软
10/13 放入青椒丝翻炒半分钟
11/13 放少许盐
12/13 翻炒半分钟即可
13/13 出锅装盘，放上小米辣。
