嫩滑鸡蛋羹

做法 将做法保存到手机

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  1/10 一个鸡蛋搅散

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  2/10 鸡蛋壳留三分之二

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  3/10 倒入两蛋壳开水到鸡蛋液中分4次倒入，每一次都拌匀后再倒下一次

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  4/10 搅拌均匀

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  5/10 过滤一遍
  (不在乎好不好看也可以不过滤)

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  6/10 盖上保鲜膜扎几个眼冷水.上锅大火蒸开转小火蒸10分钟，闷3分钟即可
  (没有保鲜膜可以盖个盘子)

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  7/10 少许宝宝酱油加入适量温水拌匀

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  8/10 蒸好的鸡蛋羹改花刀，淋入宝宝酱油

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  9/10 再滴点牛油果油味道更香， 营养更丰富

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  10/10 嫩滑鸡蛋羹

作者: 小小吃货晨

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