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小火慢炖
1/8 主材料，洗好切好备用
2/8 葱花香菜姜切好备用
3/8 起锅烧油，油热放入姜末
4/8 肉片下锅煸炒，淋入少量料酒，去腥味
5/8 放入豆干煸炒入味
6/8 放入清水莫过食材，放入豇豆，粉条
7/8 加入适量酱油，十三香，少量盐，大火烧开，小火慢炖
8/8 出锅前加入鸡精，出锅加葱花香菜
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