麻油枸杞海参蒸蛋的做法_菜谱_香哈网
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麻油枸杞海参蒸蛋
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麻油枸杞海参蒸蛋

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海参蒸蛋够有营养的了,再放点枸杞更有营养而些颜值更高,看了更有食欲。

作者: eakr
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好提前发好的海参,鸡蛋,枸杞

    1/11 准备好提前发好的海参,鸡蛋,枸杞

  • 鸡蛋打入碗中放入少许盐

    2/11 鸡蛋打入碗中放入少许盐

  • 打散均匀

    3/11 打散均匀

  • 放入两倍的温白开水搅打均匀

    4/11 放入两倍的温白开水搅打均匀

  • 过滤两遍,放入烧开的蒸锅蒸八分钟

    5/11 过滤两遍,放入烧开的蒸锅蒸八分钟

  • 海参切小块

    6/11 海参切小块

  • 枸杞洗净

    7/11 枸杞洗净

  • 海参,枸杞放入盘中,再蒸两分钟,焖三分钟

    8/11 海参,枸杞放入盘中,再蒸两分钟,焖三分钟

  • 放一勺生抽,淋适量麻油

    9/11 放一勺生抽,淋适量麻油

  • 出锅

    10/11 出锅

  • 挖一勺海参蒸蛋真的好吃

    11/11 挖一勺海参蒸蛋真的好吃

  • 小贴士

    鸡蛋打入碗中放入少许盐打散均匀,放入两倍的温白开水搅打均匀,过滤两遍,放入烧开的蒸锅蒸八分钟,将海参,枸杞放入盘中,再蒸两分钟,焖三分钟,放一勺生抽,淋适量麻油。

    作者: eakr

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