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炎炎夏日，来一份清爽可口的鸡蛋捞面，是个不错的选择哦。
15分钟
家常味
中级
主食
其他
其他
1/8 买来新鲜面条及各种食材。
2/8 豆角切小段，焯水加少许精盐。
3/8 香葱切碎末。
4/8 鸡蛋加少许盐，锅入油摊成鸡蛋薄饼，然后切丝备用。
5/8 所有食材准备好备用。
6/8 烧开水，加少许盐和植物油，面条煮熟捞起。
7/8 加入已经备好的豆角，鸡蛋皮，香葱碎。
8/8 加入生抽，香醋，少许黄豆酱，麻油，拌匀即可！
也可将捞面过水冷凉，做成凉面。口感也不错！
