朴猝南瓜小慢头的做法_菜谱_香哈网
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朴猝南瓜小慢头
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朴猝南瓜小慢头

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作者: 小小吃货晨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 食料

    1/11 食料

  • 南瓜去皮上锅蒸熟

    2/11 南瓜去皮上锅蒸熟

  • 蒸熟的南瓜压成泥冷至常温倒入酵母搅拌均匀

    3/11 蒸熟的南瓜压成泥冷至常温倒入酵母搅拌均匀

  • 搅拌好的南瓜泥倒进面粉中搅拌成面絮

    4/11 搅拌好的南瓜泥倒进面粉中搅拌成面絮

  • 揉成光滑不粘手的面团放进容器中盖上保鲜膜发酵30分钟

    5/11 揉成光滑不粘手的面团放进容器中盖上保鲜膜发酵30分钟

  • 发酵好的面团再次揉面排气面团揉好的标准就是表面光滑不粘手,不粘面板

    6/11 发酵好的面团再次揉面排气面团揉好的标准就是表面光滑不粘手,不粘面板

  • 擀成厚度均匀的面片

    7/11 擀成厚度均匀的面片

  • 模具压出形状

    8/11 模具压出形状

  • 剩下的面再次揉成长条然后切成适合宝宝抓握的小块

    9/11 剩下的面再次揉成长条然后切成适合宝宝抓握的小块

  • 冷水上锅蒸18分钟左右

    10/11 冷水上锅蒸18分钟左右

  • 朴猝南瓜小慢头

    11/11 朴猝南瓜小慢头

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