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油淋秋葵
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油淋秋葵

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造型美观,口感咸鲜

作者: 冰崖寒梅
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 秋葵去尾,剖为二辦;生姜、辣椒切丝,蒜切末

    1/5 秋葵去尾,剖为二辦;生姜、辣椒切丝,蒜切末

  • 秋葵进锅蒸9~10分钟(上汽后的时间,喜欢吃脆的蒸9分钟,喜欢吃烂的蒸10分钟)

    2/5 秋葵进锅蒸9~10分钟(上汽后的时间,喜欢吃脆的蒸9分钟,喜欢吃烂的蒸10分钟)

  • 把各种配料摆在蒸熟的秋葵上

    3/5 把各种配料摆在蒸熟的秋葵上

  • 油烧至冒烟,趁热淋在配料上烫出香味

    4/5 油烧至冒烟,趁热淋在配料上烫出香味

  • 加入豆豉油和香醋

    5/5 加入豆豉油和香醋

  • 小贴士

    秋葵不可蒸太久,否则口感差

    作者: 冰崖寒梅

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