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天赐咖喱，它就是为吃货又懒熊的我准备的，感谢印度人发明了如此美味的调料。感恩生活的美好。
15分钟
家常味
初级
下饭菜
炒
家常菜
1/9 备菜:土豆去皮，洋葱去皮，洗净浸泡。虾仁洗净去虾线。
2/9 土豆切小块，洋葱切小块。
3/9 开火上锅，热会锅倒油，放入洋葱，炒至微黄，炒出洋葱的香味即可。
4/9 倒入土豆继续翻炒，中大火即可。
5/9 倒入没过食材的水，再倒入咖喱粉和盐，均匀搅拌。大火开锅，转文火入味，大概6分钟，期间要随时填水，不要添太多，依据个人口味，调整咖喱粉多少。
6/9 待土豆稍软，加入虾仁，大火烧开，大概再煮4分钟。
7/9 加入葱花均匀翻炒。
8/9 最后大火收汁。
9/9 黄瓜切片摆盘，有薄荷叶，海苔或者罗勒之类的就更好了，摆盘更漂亮了。上菜开动。
热锅凉油炒菜更不容易粘锅呦。
