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25分钟
酸甜
中级
主食
炒
其他
1/12 准备原料，洗净
2/12 切成片，大蒜剁蓉
3/12 开火倒油，烧至冒烟放牛肉炒变色入蒜蓉
4/12 放洋葱翻炒
5/12 入土豆炒断生
6/12 放切好的白菜，胡萝卜，菜瓜
7/12 翻两下入西红柿
8/12 然后放6勺盐，2勺花椒粉，2勺鸡精，2勺辣椒油，3勺酱油。全部放好翻搅一下，添水
9/12 另起锅下面，面下至八，九成熟捞出入冷水
10/12 凉一下捞出控水
11/12 面条下到菜里面，翻两下放味精，剩下的蒜末，辣椒都放进去，好了。
12/12 这就是成品了，我做的比较清淡，颜色也没那么好看。做的量比较多，这是六人份的。
