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番茄煎鸡蛋酸酸咸咸,回味无穷,是小时候的回忆。
1/7 准备食材,因为一个人吃,一个鸡蛋,一个番茄,蒜三瓣,小葱一根。
2/7 将鸡蛋加适量盐调匀,番茄切丁,蒜切片。
3/7 在烧好的油中倒入鸡蛋。
4/7 舀出鸡蛋,倒入番茄,翻炒,加适量盐。因为鸡蛋有盐,在这里单独放盐给番茄丁。
5/7 倒进煎好的鸡蛋翻炒。
6/7 起锅,撒上葱花。爱吃原味,所以不爱放味精。喜欢味精提味的朋友,可在起锅时加点。
7/7 一个人的午饭也要好好吃呢!
我喜欢番茄切小丁,特别入味。油烧烫,鸡蛋煎发泡最好吃。