韭菜鸡蛋卷的做法_菜谱_香哈网
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韭菜鸡蛋卷
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韭菜鸡蛋卷

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韭菜+鸡蛋(补肾行气)自己院子里种的新鲜*的嫩的,非常美味哦( ﹡ˆoˆ﹡ )

作者: 18岁的安宝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 准备全部食材

    1/10 准备全部食材

  • 韭菜切碎

    2/10 韭菜切碎

  • 鸡蛋打散,加入盐和韭菜用筷子搅匀

    3/10 鸡蛋打散,加入盐和韭菜用筷子搅匀

  • 锅中加入适量油烧热

    4/10 锅中加入适量油烧热

  • 倒入鸡蛋液,

    5/10 倒入鸡蛋液,

  • 待底面煎熟,即可用锅铲翻面煎

    6/10 待底面煎熟,即可用锅铲翻面煎

  • 反面煎熟

    7/10 反面煎熟

  • 煎熟后卷好,切去一头一尾

    8/10 煎熟后卷好,切去一头一尾

  • 切成等大的小段

    9/10 切成等大的小段

  • 装盘就可以享用了

    10/10 装盘就可以享用了

  • 小贴士

    如果翻面不是很熟练,可以将一个盘子扣在锅上,将盘子和锅一起倒过来,盘子上就是一块完整的鸡蛋饼了

    作者: 18岁的安宝

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