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15分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/15 食材如下图
2/15 莲藕去皮洗净切片
3/15 将切好的藕片泡清水中
4/15 大蒜剥皮洗净切片
5/15 生姜洗净切片
6/15 大青椒洗净去蒂去籽切条
7/15 藕片沥干水分
8/15 热锅倒入适量的食用油，油熟放入姜蒜炒香。
9/15 倒入藕片
10/15 翻炒一分钟
11/15 放入青椒翻炒一分钟
12/15 放少许盐翻炒均匀
13/15 放少许鸡精
14/15 翻炒均匀即可
15/15 出锅装盘
