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买了很多咸蛋黄,蒸熟后捣碎分装冷冻起来,要用的时候就很方便啦,拌个豆腐炒个排骨鸡翅虾螃蟹什么都可以哈~
1/5 咸蛋黄蒸熟后捣碎
2/5 南瓜切片,在水里煮熟
3/5 热锅底油加入咸蛋黄翻炒至气泡状
4/5 加入南瓜翻炒均匀,可以加适量盐调味,如果咸蛋黄加的多就不用加盐了
5/5 出锅时撒点葱花装饰一下
咸蛋黄有点腥的,不喜欢的话不要轻易尝试哈。