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老公这个人是一个比小孩子还挑食的人，除了大鱼大肉，蔬菜只吃大白菜和快菜，主食就爱吃一个拉条子，可是拉条子又太劲道，也不是很容易消化的东西。 为了他这次的术后康复我也是想尽了办法，为了让他多食蔬菜，也听说紫甘蓝有加速胃粘膜修复的作用，还有他的眼睛也花的利害了，听说胡萝卜对眼睛好，因此我就特意做了这一个紫甘蓝时蔬炒饭，把米饭加水加一点点白糖焖好(米饭加几粒白糖，做出来的米饭颗粒饱满，是一粒一粒的)我就去走我的一公里了，40分钟我回来后米饭刚刚焖好，立即洗菜，切菜炒上，也没有耽误他吃早餐。 我也只是一个妻子做不了什么高大上的西式早点，只会做一些家常饭，家常菜希望大家见谅。
15分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/9 先来一张成品图。
2/9 准备食材，如图所示。
3/9 准备米饭备用。
4/9 将食材全部切成小碎丁。
5/9 热锅冷油，放入花椒爆香。
6/9 花椒爆香后捞出来丢了，加入蔬菜翻炒。
7/9 加入适量蚝油，生抽翻炒。
8/9 加入米饭翻炒均匀，因为怕菜太硬又加了一点水，盖好锅盖焖了两分钟，然后加入适量鸡精成了。
9/9 盛盘上桌，美美的开动吧，味道不错呢。
1，简单的炒米饭沒有什么技巧
2，这仅是我家人的口味，不喜别喷。
