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每当坐火车的时候都能听到熟悉的声音“凤爪 花生 饮料 矿泉水 来脚收一下”凤爪为休闲小食品，比如超市的什么乖媳妇 巧媳妇泡椒凤爪都是属于热卖的佳品，在家看电视时 坐火车时吃包凤爪感觉就像那么回事了，最近抖音火了这道光大群众均喜爱的酸辣凤爪，希望这个菜谱能给喜欢吃凤爪的你带来帮助 PS:每个人的口味都不一样，所以我写辅料都是适量，具体请按照个人口味添加
15分钟
酸辣
初级
凉菜
煮
农家菜
1/6 凤爪去指甲，洗干净切两半，锅内烧水放入凤爪适量生姜及料酒去腥，大约煮5分钟捞出，放入容器中至凉
2/6 根据自己的口味取适量的大蒜、米椒、泡椒
3/6 将生抽、香油、米醋、陈醋等均倒入容器中
4/6 放入备好的大蒜、米椒、泡椒
5/6 切柠檬备用
6/6 将凉好的凤爪放入调制好的腌料中，放入柠檬搅拌均匀，包上保鲜膜，放冰箱腌制冰镇3-5小时，爽口的鸡爪做好了
