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家常麻食
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家常麻食

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暑假在家闲来无事,烤东西太热,向妈妈讨教了麻食的做法,试了一次感觉味道不错,除去买菜顶多花30分钟,这下以后爸妈出去我就再也不用吃泡面了~

作者: 韦曲氏oGg4
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 将准备好的材料洗净,土豆切丁,青菜可切可不切,西红柿去皮切块,木耳切碎。

    1/14 将准备好的材料洗净,土豆切丁,青菜可切可不切,西红柿去皮切块,木耳切碎。

  • 锅中倒少许油,倒入西红柿,可适当加些水,熬出西红柿汁。

    2/14 锅中倒少许油,倒入西红柿,可适当加些水,熬出西红柿汁。

  • 熬好的西红柿汁出锅备用。

    3/14 熬好的西红柿汁出锅备用。

  • 锅中倒油。

    4/14 锅中倒油。

  • 倒入土豆炒一会。

    5/14 倒入土豆炒一会。

  • 锅中加水。

    6/14 锅中加水。

  • 倒入木耳、豆芽,最后铺上豆腐,熬一会,土豆熟了基本上就都熟了,可以出锅了。

    7/14 倒入木耳、豆芽,最后铺上豆腐,熬一会,土豆熟了基本上就都熟了,可以出锅了。

  • 换个锅,烧水,水开后下麻食。

    8/14 换个锅,烧水,水开后下麻食。

  • 煮个三四开把青菜倒进去。

    9/14 煮个三四开把青菜倒进去。

  • 再煮一开,倒入烩好的菜。

    10/14 再煮一开,倒入烩好的菜。

  • 最后倒入西红柿汁。

    11/14 最后倒入西红柿汁。

  • 放盐、鸡精、调和面,放酱油。

    12/14 放盐、鸡精、调和面,放酱油。

  • 搅一搅,可以出锅啦。

    13/14 搅一搅,可以出锅啦。

  • 还不错吧,让人很有食欲哦!

    14/14 还不错吧,让人很有食欲哦!

  • 小贴士

    1.出锅时,如果追求颜色好看,可以适量加些番茄酱。
    2.西红柿本身就是酸的,可以不需要放醋。

    作者: 韦曲氏oGg4

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