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一道简单的下饭菜
15分钟
家常味
中级
下饭菜
炒
家常菜
1/17 食材如下图
2/17 瘦肉切丝后放一勺红薯淀粉，少许老抽，少许料酒。
3/17 抓匀腌制5到8分钟
4/17 大葱洗净斜切，大蒜剥皮洗净切片 。
5/17 青椒洗净去籽切丝，胡萝卜洗净去皮切丝。
6/17 热锅倒入适量的食用油
7/17 油熟倒入肉丝
8/17 翻炒至肉丝断生
9/17 放入大葱和蒜片
10/17 翻炒15秒
11/17 倒入胡萝卜丝
12/17 翻炒两分钟
13/17 放入青椒丝
14/17 翻炒半分钟
15/17 放入少许盐
16/17 翻炒均匀即可
17/17 出锅装盘
