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一家人都爱吃
1/7 准备好食材
2/7 豆腐干 切块 虾去肠切半 米洗两遍 淡菜清洗后 洋葱切丝备用
3/7 起锅倒适量油烧热 放洋葱丝出味 放入淡菜 虾仁 豆腐干 翻炒至虾仁变色
4/7 倒适量水 和米 搅拌下
5/7 在炖煮期间 白菜清洗切块 (我省点时间 大可提前切好)备用
6/7 炖煮期间也要多搅拌 汤水少于食材时放白菜叶
7/7 待菜叶煮烂时 放入葱花 然后加盐 味精 料酒调味 这样美味的料稀饭就弄好了
在煮期间定要多搅拌 在最后加菜后要勤搅拌 以免粘锅