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辣炒羊血
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辣炒羊血

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  羊血可以治疗人在的贫血,它能提高人体的造血能力,因为羊血中含有大量的血红蛋白和血清白蛋白,人体吸收这些物质以后可以让血红细胞活性增加,能有效预防和缓解贫血,平时食用时可以把羊血切成薄片直接炒食,也能把羊血与其他食材一起做成汤品食用,不论哪种方法都能起到良好的补血作用。

作者: 包子脸manman
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 羊血清水冲洗一下 切长条备用

    1/12 羊血清水冲洗一下 切长条备用

  • 葱姜蒜 干辣椒 八角 切段备用

    2/12 葱姜蒜 干辣椒 八角 切段备用

  • 绿辣椒切菱形块备用

    3/12 绿辣椒切菱形块备用

  • 准备齐全 可以开始炒了

    4/12 准备齐全 可以开始炒了

  • 油烧到七成热 加入葱姜蒜辣椒炒香

    5/12 油烧到七成热 加入葱姜蒜辣椒炒香

  • 羊血加入锅中小火翻炒

    6/12 羊血加入锅中小火翻炒

  • 炒到羊血发黑

    7/12 炒到羊血发黑

  • 加入料酒调制中火

    8/12 加入料酒调制中火

  • 加入酱油

    9/12 加入酱油

  • 加入辣椒

    10/12 加入辣椒

  • 加入耗油 盐 鸡粉 陈醋 大火翻炒

    11/12 加入耗油 盐 鸡粉 陈醋 大火翻炒

  • 辣炒羊血成品

    12/12 辣炒羊血成品

  • 小贴士

    1辣炒羊血建议友友们稍微多放一些油 这样炒的羊血比较嫩滑2炒羊血稍微加入一些陈醋可以去除羊血的膻味3如果担心加辅料麻烦可以装一个碗中把辅料搅拌均匀一起倒入锅中

    作者: 包子脸manman

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