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银耳、百合滋阴润肺，人参补气增强免疫力，莲子补脾益肾，是很好的滋补甜汤。 阴虚的人最好不要用人参来补，免得越补火越大,如果阴虚的人非用人参的话，建议多放一些莲子百合银耳。 但是如果是阳虚的人就可以多放一些人参，不过总的来说，这款汤适合大多数人喝，正常人适量喝汤对身体是非常有好处的。
45分钟
甜味
初级
羹类
砂锅
其他
1/5 洗净鲜人参上的泥土，备用
2/5 泡发四分之一朵银耳，泡发后，剪去蒂
3/5 洗净百合、鸡心枣表面灰尘
4/5 所有食材入砂锅，水开后煮20分钟
5/5 起锅前加冰糖，溶化即可
待糖水稍凉，可以根据个人口味适当加入蜂蜜进行调整，蜂蜜平和滋润，能缓和人参的热性
