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蜜桃果酱
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蜜桃果酱

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蜜桃季很丰盛,用蜜桃做些果酱,抹个面包、调个饮料都不错。

作者: 浤辰_原生说美食
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类自制酱料
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 蜜桃、白糖、柠檬、蜂蜜

    1/12 蜜桃、白糖、柠檬、蜂蜜

  • 蜜桃去皮、去核

    2/12 蜜桃去皮、去核

  • 切成小丁

    3/12 切成小丁

  • 加入白糖拌匀,腌制半小时

    4/12 加入白糖拌匀,腌制半小时

  • 腌出汁水

    5/12 腌出汁水

  • 启动料理机打碎

    6/12 启动料理机打碎

  • 倒入锅中煮开

    7/12 倒入锅中煮开

  • 小火熬制15分钟,期间不时搅拌一下

    8/12 小火熬制15分钟,期间不时搅拌一下

  • 柠檬取汁

    9/12 柠檬取汁

  • 倒入桃酱锅中拌匀关火

    10/12 倒入桃酱锅中拌匀关火

  • 冷凉后加入蜂蜜搅拌均匀

    11/12 冷凉后加入蜂蜜搅拌均匀

  • 蜜桃果酱

    12/12 蜜桃果酱

  • 小贴士

    要不要打碎看个人喜好,喜欢果肉的颗粒感可以不打碎,我觉得打碎更有酱的口感。

    作者: 浤辰_原生说美食

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