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加了五花肉感觉吃的味道更加鲜美
25分钟
红油味
中级
下饭菜
炒
农家菜
1/5 首先将生姜切片，将朝天椒切成段，将蒜拍碎，五花肉切成片，紫菜洗完摘好。
2/5 龙虾将头部壳去掉，用小刷子将龙虾刷干净，去水。待用
3/5 加入花生油将五花肉进去小火提油，然后将五花肉去油盛到一个碗里，然后在热油加入生姜，大蒜，花椒，朝天椒，桂皮出味，然后加入豆瓣酱。加入小量水
4/5 将龙虾倒入锅内炒，加入生抽，料酒爆炒，3分钟后将五花肉、紫菜、放入，倒入2瓶啤酒，加入盐、鸡精，大火…20分钟出锅
5/5 出锅…
大火时间稍微长点容易入味，瓶酒盖过龙虾即可。做到五花肉也要很香辣鲜美。
